Garnelen und Lachs auf dem Teller

Bei Fische Schmidt am Eppendorfer Baum stehen wieder zwei vertraute Spezialitäten auf dem Programm: Garnelen- und Lachsfrikadellen. Auf der Platte liegen sie frisch gebraten zwischen knackigen Salatblättern – goldbraun, mit sichtbaren Kräutern und feinen Gemüsestückchen.

Es sind genau solche Details, die den Einkauf am Eppendorfer Baum prägen: ein Abstecher zum Fischmann, ein kurzer Austausch an der Theke und Produkte, die nicht anonym im Regal verschwinden.

Die Garnelen- und Lachsfrikadellen gibt es bei Fische Schmidt, solange der Vorrat reicht – ein Stück Fischhandwerk mitten in der Nachbarschaft.